主料:
鲜菌适量木耳，
少许，
醋，
一小勺，
盐，
少许，
蚝油，
一小勺
辅料:
猪肉，
一小块，
青椒，
一根，
鲜酱油，
一小勺，
蒜，
三瓣，
红椒，
一根鲜蘑小炒肉的做法步骤
1.准备材料（木耳泡发，菌菇掰成小朵，猪肉切片，青红椒切块，蒜切片）
2.肉片加少许料酒和淀粉拌匀腌制10分钟
3.锅里加油烧热，下入肉片炒至变白盛出备用
4.然后下入蒜片，炒香
5.放入菌菇，木耳和青红椒翻炒
6.一小勺醋，两小勺酱油，一小勺蚝油，少许盐加一汤勺水调匀成料汁，倒入锅中
7.收汁，出锅即可
TAGS：
热菜 家常菜 木耳
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